湖南法治报讯（通讯员 田虹 刘晓清）为切实保障辖区肉类食品安全，严厉打击制售假劣肉制品等违法犯罪行为，近期，永州市市场监督管理局回龙圩分局聚焦群众关切，同步开展整治制售假劣肉制品专项行动与打击肉类产品违法犯罪专项整治工作，以“零容忍”态度筑牢肉类食品安全防线。

行动中执法人员聚焦重点领域，紧盯关键环节，对农贸市场、食品店、餐饮服务单位、以及商超冷冻肉类产品销售、贮存场所开展了监督检查，重点检查肉制品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等，坚决打击非法使用“瘦肉精”、注水注药、掺假掺杂、非法添加、生产经营病死畜禽和未经检疫或检疫不合格的肉类等违法违规行为，并督促经营者严格落实进货查验记录制度，确保采购的肉类产品来源可溯、票证齐全、信息完整、渠道合法。

专项行动开展以来，该局共出动执法人员36人次，检查肉类经营主体28家次，现场纠正不合规行为4户次。下一步，该局将强化源头严防、过程严管、风险严控，不断完善长效监管机制，确保人民群众买得放心、吃得安心。

作者：田虹 刘晓清

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来源：湖南法治报